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[涉税交流] 【连载】夜店行业的模式变革以及业务探寻/夜店云蹦迪/夜店消费

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2020-2-21 19:30:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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By 纵横四海 胡万军
夜店经济是典型的服务行业,这个行业对我来说是很陌生的。
但陌生也要去了解这个行业。希望把这个行业的一些文章收集起来,让大家更快的了解这个行业。
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夜店云蹦迪的背后,身价上亿夜店“十三姨”的一周
授权转载自:剁椒娱投,ID:ylwanjia
作者/王滚滚

工体北路,是全北京消费最高的夜店聚集地。而被夜店江湖称为“十三姨”的劉馨澤,仅在工体就拥有3家夜店。
她常站在工体北路上,颇为“豪横”地说:“这条街是因为我才堵车的。”
这股霸气,也是她被叫做“十三姨”的来由之一。根据媒体报道,在2007年初入夜店行业之前,劉馨澤在北师大读书期间,就曾在西单练摊,开过外贸服装店;大学毕业后卖过洋酒、卖过楼盘。直到后来被朋友领入夜店行业,成为搜浩集团13位股东中唯一的女性。因为像《黄飞鸿》中的角色“十三姨”一样直率义气,便从此被叫做“十三姨”。“身价上亿的80后”,也是常伴随她的标签之一。
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12年过去,如今,十三姨成立的拾叁集团旗下拥有SIR.TEEN、ONETHIRD以及ELEMENTS三家夜店品牌。十三姨还有个外号叫“会姐”,每天下午,她都会召集公司员工召开大大小小的会议;而每天晚上9点左右,把孩子哄睡着之后,十三姨都会亲自挤到店里去看一看,和相熟的客人打个招呼,一起喝一杯,直到凌晨。
原本热闹的一切,随着疫情的突然来袭被迫中断。大年三十左右,工体北路上的夜店陆续宣布暂时闭店,等待通知。曾经声色犬马的一条街,从未像现在这么安静过。
场所停业,设备闲置,员工没事可做,怎么办?夜店的从业者们开始了一场行业自救大行动。第一站,从云蹦迪开始。

2 月 8 日,坊间号称“国内最贵夜店”的上海 TAXX 酒吧在抖音开启了“云蹦迪”。根据TAXX官方数据统计,第一天4小时的云蹦迪期间,最高在线人数 7.1万人,持续占据抖音小时榜榜首,打赏总收入达728.5万音浪,折合人民币超过 70 万元。
而十三姨旗下的ONETHIRD也毫不示弱。2月9日,ONETHIRD在抖音开设了云锐舞直播。从晚上9点到次日凌晨2点,累计在线人数超过 121.3 万人,收获打赏近200万元人民币。
TAXX和ONETHIRD两大最强夜店的线上“battle”, 夜店常客和电音爱好者喜闻乐见。有人甚至在朋友圈揣测:一场打赏在70-100万,比线下盈利还要多。
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十三姨曾对媒体说,自己喜欢夜店这份工作,是因为凌晨一点以后,面对的所有人都是酒醉或者微醺状态,“大家人性的本能都会散发出来。每个人喝完酒的状态不一样,有哭的、有闹的、有睡觉的、各种发泄的,去看他们的人生,特别有意思。”而在2月15日,做完第一阶段最后一场直播的第二天,十三姨接受了娱乐资本论矩阵号剁椒娱投(ylwanjia)的采访,讲述过去一周,不同寻常的夜场百态。
直播蹦迪的疯狂一周
从来不刷抖音和快手的十三姨,从没想过做直播会那么难。


“我一个群里的高管还说,这就跟筹备一家新店一样”十三姨对娱乐资本论矩阵号剁椒娱投(ylwanjia)说。每天睁开眼,十三姨就开始和手机里跟直播相关的6个微信群展开了讨论。今晚要上哪些DJ,谁跟谁搭配比较好,十三姨事无巨细都要把关,过了几天“披头散发”的日子。
每天凌晨2点的直播结束后,十三姨和团队还要马上开复盘会,总结经验,并决定第二天是否还要继续。“这是我们第一次做这件事,都是摸着石头过河。”
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试水的结果是惊喜的。十三姨观察到,14号凌晨1点左右,在直播快要结束时,直播见还有将近5万人在线。“我们还在开玩笑说一个体育场都坐满了。”而如果真的是在店里蹦迪,ONETHIRD一晚上不过才接待两三千人。
趁着2月14日情人节,ONETHIRD在抖音上发起了“口罩表白日”的活动。除了日常DJ打碟之外,他们迅速搜集了几百张照片和视频,展现用户们在口罩上写下的表白情话。
这是在6天单纯的DJ打碟之后,团队在几个小时内策划并落地执行的新内容。“这几天最大的挑战,就是如何在保障直播间粉丝多的同时,刷礼物的人也要多。”十三姨坦言,在这几天,尽管ONETHIRD已经在抖音上涨了近50万的粉丝,但大部分都还是老顾客在刷屏和打赏。
“但是客人不可能每天都这样刷,对不对?我们发现原来做网红真的是个技术活,内容的生成不能光靠DJ和你的音乐,这样大家会审美疲劳。”十三姨说。
在看直播的间隙,十三姨还会在抖音和快手上串频道,去隔壁夜店和网红主播的直播间去取取经。霸屏怎么玩?直播手段有什么先进的技术?她渐渐看出了门道。在ONETHIRD直播的第三天,她就把以前的一部手机,换成了专业的转播团队。
在另一边,2月10日,十三姨的另一个夜店品牌拾叁先生SIR.TEEN也进驻了快手,在快手的小时榜上占据高位。
夜店直播的火爆,快手直播活动运营负责人赵天一看在眼里。他和团队像往常一样晚上在刷快手的时候,看到一些酒吧主动在快手上开播,并且人气非常高,这引发了他们的关注。“我们会发现演艺行业,包括演唱会、剧院、酒吧等在内,在疫情这个阶段其实压力很大,很多家开始自己主动探索线上营业的新路径。”他对娱乐资本论矩阵号剁椒娱投(ylwanjia)说。
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于是,在仅仅1天的时间里,快手迅速落地了夜店直播的活动,并启用在“快手大年夜”曾大显身手的音视频技术团队,全程指导各地的酒吧夜店,要怎么做到最极致的沉浸式云蹦迪体验。
“我们还利用了锁链直播间技术,用户可以在各地云蹦迪现场自由跳转,这场嗨不够,还可以换一种风格,换一个直播间;通过直播连麦技术,塑造了更为逼真和高互动的云蹦迪现场,实现一边打碟一边蹦迪。”
赵天一注意到,拾叁先生在进行第二次直播的时候,就总结了第一次的经验,请了专业的导播团队,实现了颤屏、镜像、多镜头切换的操作。“当晚的直播间人气也是持续暴涨,对于直播用户来说,优质的内容让更多人留在了拾叁先生SIR.TEEN直播间。”
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数据显示,拾叁先生SIR.TEEN在快手开播26分钟,就圈粉30万,同时在线人数超过10万+,总观众超过231万,点赞达到了300多万。
“之前这些夜店的流量和人气其实一般,因为他们更多的精力都放在线下,线上很少维护。”赵天一说,”但这次云蹦迪的火爆给酒吧、夜店等带来了新机会,人气和流量都是爆发性增长,一个账号一晚涨粉30万,这也算是很惊喜的数据了。”
经过这次云直播,十三姨和她旗下的夜店算是有了一次出圈的效果。根据ONETHIRD的官方统计,直播7天里,ONETHIRD累计吸引超过600多万人观看,共计突破3971.8万音浪。

疫情之下,夜店从业者陷入窘境


尽管云直播为ONETHIRD和SIR.TEEN带来了众多的新粉丝,但这批新粉丝最终是否会落地为线下新客,十三姨其实也并没有把握。如今,她正在和团队琢磨更多“线上救国”的方式,希望能够找到危机背后的新机会。
作为一家夜店的招牌之一,DJ们的日子也并不好过。
2月11日,ONETHIRD在直播中邀请了嘉宾DJ Tracy。当晚,Tracy创下了1小时收入150万音浪的成绩,价值约15万人民币,一同归入了ONETHIRD的公益通道。
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Tracy背后的经纪公司叫做幻音国际,是国内最具影响力的DJ经纪管理公司之一。据介绍,该公司旗下多位DJ在全网拥有百万以上的粉丝。其中头部DJ Tracy在抖音拥有575万的粉丝,DJ板板姐姐在快手拥有278万粉丝,均为两个平台中粉丝最多的女DJ。
但即便是在抖音和快手上成为了顶流的DJ,在疫情期间的收入也大大缩水。“疫情之前,头部DJ每月收入大概是6位数。主要来自夜店演出和广告代言;疫情之后,收入主要是直播打赏收入和抖音流量转化收入,少了差不多50%。”幻音国际的CEO涂浩然对娱乐资本论矩阵号剁椒娱投(ylwanjia)说。
但比起普通DJ而言,流量主播至少不至于颗粒无收。“普通DJ估计更惨,完全没收入,做直播没粉丝,估计每天最多200人民币收入。”
在疫情期间,尽管有一些夜店和直播平台的直播工作邀约,但是考虑到艺人的出行安全,担心坐飞机等交通工具存在交叉感染问题,公司也都推辞了。
这使得公司整个2020年的计划都受到影响。房租要交,人员工资要按时发,好在还有直播的收入。“这时候就体现出流量DJ的重要性,在没有演出的时候,还可以通过粉丝经济变现。”
在云蹦迪第二天,涂浩然接到至少5个电话,其中包括国内一流的夜店集团,都表示想合作抖音直播业务。“因为他们都知道我们公司在电音行业里属于抖音资源最强的,想获得一些流量扶持。”
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平日里,涂浩然基本上同国内各大夜店都有接触和合作,根据他的观察,大家现在也都很难。“我乐观估计部分地方夜店4月份左右会开,保守估计全部夜店开放要到6月份,意味着行业半年时间都很艰难。”
他认为,尽管在当前形势下,拓展线上直播业务是非常必要的,但如果没有前期的粉丝积累和平台的流量支持,也不能很快地实现变现。
涂浩然并不看好云蹦迪对于行业自救所起到的作用。“云蹦迪只是在特殊时期的一个特殊产物。当一切回归正常,云蹦迪的观众数量会直线下降。其实从后台数据来看,给达人带来的流量是有限的。”

云蹦迪之外的夜店老板和VIP

在云蹦迪之前,十三姨还办了另外一件事:创建十三姨援助会。
在宣布闭店之后,闲不住的十三姨也在关注疫情的变化。除了疫区的中心武汉,她还关注到了另一个疫情严重的地区:湖北黄冈的黄梅县。
在1月28日左右,十三姨就组了一个500人的群,拉了很多集团内的员工进入,号召大家捐款,为黄梅县的医院捐献物资。
人拉人之后,十三姨很快不得不新开了另一个大群,其中包括不少同行的夜店老板,和自己店里的VIP。在几个小时之内,就募集到了40多万的捐款,这让她很惊讶。
“其中我的一个VIP就捐了5万块钱。还有很多我都不太熟,就喝过酒打过招呼。他们一进群之后就着急问渠道在哪儿,要直接打钱,让我特别感动。”
募集、捐款、在第一轮为期3天的捐助活动后,十三姨援助会募集到了近70万的款项,购买了众多医疗物资捐往前线,其中包括一辆价值40多万的负压救护车。
最让十三姨印象深刻的,是夜店“迈阿密”的总裁。在捐赠过程中,有捐助经验的他进群做起了管理员,负责对捐助物品的审核、捐款公示等繁杂的事项。
十三姨记得,在捐助过程中,他们也曾上过劣质口罩的当。“迈阿密的总裁夫妇俩都是山西人,他们在当地政府的帮扶下,把山西一家废弃的饮料厂盘过来,就地开了一家口罩厂,直接生产口罩。”
平日里人们印象中出手阔绰的同行和夜店常客,在这一刻都让她看到了不一样的一面。
闲不下来的十三姨,在闭店期间,会继续做着疫区援助和云直播的工作。“我都想好了,等重新开店了,我们店要开三天三夜,第一天大家都先来蹦个24小时的生死迪。”

(转载自微信公众号:剁椒娱投,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除)





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机会总是要给脑筋变化快的人。   发表于 2020-2-21 20:40

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 楼主| 2020-2-21 21:01:06 | 显示全部楼层
夜店消费报告:总体呈“南强北弱”趋势,上海是全国“最嗨”城市

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近日,“夜经济”成为中国城市的一个集体热词。
据媒体报道,北京、上海、天津、济南、南京等多个城市已专门出台“推进夜间经济发展”的举措。
而在所有的“夜经济”活动中,酒吧又是最具活力的一个消费场景。
近日,@百度地图发布了《2019年第二季度主要城市酒吧活力的研究报告》,从报告中可以深刻的感受到,酒吧活力反映了一个城市“夜生活”的气质,也反映了这个城市的经济活力。
01.
根据百度地图慧眼POI数据显示,上海是全国酒吧数量最多的城市,排在第二名的居然不是北京,也不是广州深圳,而是作为二线城市的成都。
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值得一说的是,这10个城市中,只有两个北方城市,那就是北京和青岛。
广东省有三个城市上榜,除了广州、深圳,还有东莞,上榜城市全国最多。江苏上榜的是苏州,而不是南京。
另外,作为旅游城市的昆明,也上榜了,酒吧数量超过杭州和青岛。
夜间消费的氛围孕育着酒吧文化的发展。根据《阿里巴巴“夜经济”报告》显示,口碑的夜间到店消费也呈现“南强北弱”趋势,在全国夜间消费最活跃的10个城市中,南方城市占9席,北方城市仅北京上榜。
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除了餐饮业的夜间消费需求增长之外,夜间文化消费也呈现出“南强北弱”的趋势。数据显示,大麦演出最活跃的城市是文化基础设施发达的北京、上海、天津、成都、杭州。
夜间观影最多的城市分别是广州、上海、深圳、北京、杭州。
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城市夜间消费氛围能营造酒吧的消费氛围,反过来,酒吧的活力也筑造了一个城市的气质。
02.
如果把城市酒吧类型分为Live House、夜店、清吧三类,不同类型酒吧的分布可以可以给人们营造不同城市氛围。
根据DT财经此前发布的数据可以看到。上海的夜店占全部酒吧数量的40%。这可以说是继承了夜上海的传统,成为全国最嗨的城市。
昆明的清吧最多,占比超过90%。在昆明的清吧小酌一杯,感受一下“岁月静好”的旅游城市之美也是一个不错的选择。
成都的LIVE HOUSE 很多,所以成都的民谣很发达。所以那里不仅有唱火的《成都》,还有许多四川本土的民谣歌手,如莫西子诗。
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图片来自DT财经。
03.
如果你有钱开一个酒吧,你会把它开在哪里?
北上广深能上榜酒吧数量的TOP10一点都不足为奇,毕竟一线城市的人有钱,有钱就可以任信。在满足基本的物质消费之余,还能享受精神文化的生活。
一天疲惫的工作之后,再约几个朋友去吃个饭、逛个街、泡个吧,成为这大都市繁忙生活之余极大的放松。
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图片来自DT财经。
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图片来自DT财经。
从上面的酒吧分布图中可以看出,上海的夜店集中在新天地、淮海中路附近,北京的夜店集中在五道口和三里屯。这说明酒吧集中区都在城市热门的商圈附近,其他的城市也显现出了这个趋势。
这也不难理解,商圈附近店铺多,会更容易形成聚集效应。逛街、吃饭、娱乐一条龙服务,吸引着源源不断的消费者。
而且,商圈附近的消费者也更有消费能力。从北京高价酒吧TOP20区位分布情况可以看到,朝阳区有16家,东城区有3家,海淀区有1家。
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图片来自DT财经。
北京最贵的酒吧是位于朝阳区三里屯的名为Tun Bar(屯吧)的夜店。这应该也是全国最高的酒吧了。最高消费可高到3000元,不愧是首都范儿。
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除了人多吸引人气这个原则之外,时间和类型都是酒吧经营的关键,从商圈客流指数对比来看,白领最喜欢逛的三里屯商圈节假日高,而学生聚集的五道口商圈工作日高。
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图片来自DT财经。
从时间段来看,人们更愿意在节假日光顾酒吧。18点-23点是酒吧经营的黄金时段,且21点达到客流量的高峰。
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04.
成都:只要够嗨,蜀道并不难
自古以来,蜀道难,难于上青天。在人们的印象中,西南地区是封闭、保守的,娱乐产业应该不会太发达。
然而在几度公开的城市酒吧数量当中,成都不是榜眼就是探花,从来没有跌出过前三。
就在DT财经今年公开的数据显示,成都以2294这个数字力压上海,夺取酒吧数量的桂冠。这让人不得不好奇成都人为什么对酒如此钟情。成都的酒吧到底是什么样子的?
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“到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”,你可以沿着“九眼桥酒吧街”走一走,感受成都小酒馆的特色。也可以吃完热辣辣的火锅,去夜店嗨一嗨,感受一下年轻人的朝气。
在成都的中心城区有各种各样的酒吧,LIVE HOUSE、夜店、静吧,可以让你感受不同的夜生活风味。
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成都不仅酒吧多,而且成都人酒水消费力也十分惊人。CBNData《2017天猫酒水线上消费数据报告》显示,在全国酒水消费力排名中,四川力压北上广深,位列第一,成为最有酒水消费实力的省份。
成都的Live House还上榜了“高价酒吧Top20”的城市,看来听着民谣歌曲中的故事娓娓道来是更有喝酒的气氛。
16.jpg
05.
昆明:酒吧活力和城市GDP齐头并进
作为旅游城市的昆明在酒吧数量上仅次于广州,排名第六。
对此,很多人会好奇,昆明为什么也能上榜,本地消费者有钱消费吗?大家完全可以打消这个质疑。本地人当然有钱,而且有能力消费的都是年轻人。
就2019年上半年公布的GDP增速中,云南表现最好,增速达到9.2%,超过全国2.9%。
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跟随着城市发展的节奏,云南的“酒吧文化”也发展起来了。《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示,年轻人购买酒水比例最高的省份是云南,成为“小酒鬼”最多的省份。
18.jpg
云南正在以惊人的速度发展起来,成为中国最有潜力的城市。
06.
东莞:作为一个工业城市,服务业水平较高
在这次公布的榜单中,东莞也荣登酒吧活力排行前十。
提到东莞,很多人至今会给出一个坏笑的表情,毕竟,曾经的“黄色产业”让人觉得它是个“欲望之都”。
但其实,我们应该理性看待这个问题,作为一个工业城市,东莞的服务业发展水平是非常不错的。
首先,东莞本身是个大城市,消费能力巨大,能极大地促进第三产业的发展。
更加关键的因素是人口吸引力。东莞是一个世界工厂,吸引了许多人来此就业。在百度发布的《百城人口吸引力研究》中,东莞的人口吸引力位居第四。
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而且来东莞的大部分都是年轻人,有网络数据显示,东莞的劳动人口15岁-64岁占比89.49%。毕竟关注酒吧的用户大部分是年轻人,源源不断的年轻人是支撑着酒吧文化的发展的基石。
20.png
巨大的人口基数造就了庞大的需求市场,也丰富了东莞的酒吧文化。
07.
从百度地图发布的《主要城市酒吧活力的研究报告》可以得出以下的结论。
首先,人们的消费观念正在改变,消费习惯呈现了多元化态势。消费范围变大,文化消费的内涵更加丰富,城市消费结构正在转型升级。
其次,人们生活水平在提升,中国服务行业消费人群越来越年轻化,人们尤其是年轻人可以有更多机会享受和娱乐。
最后,区域协调发展不仅体现在经济发展上,也体现在文化消费上面,无论是受人瞩目的一线城市、新一线城市,还是西南地区都表现了出发展第三产业的较好的态势。
所以,别小看酒吧,酒吧不仅仅是简单的娱乐,它还反映了一座城市的人口结构和人口特征,以及这座城市在服务业上的活力和创新能力。


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