饭局上，老板让你去催菜，忽略这些细节就惨了！

李雪

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中国是一个人情社会，吃饭喝酒都是满满的人情世故，饭桌上藏着太多的细节与智慧。
尤其是职场应酬的饭局，可是有“大学问”的。
有的人通过一场饭局升职加薪，而有的人却身败名裂！

饭局现在成了
检验一个人能力和情商的试验

对于中国人来讲，职场上的饭局从来都不是吃个饭那么简单的，在这其中还包含着更深奥的道理。
这里的学问更是深不可测。
有时候兴许这一顿饭下来，很长时间没有解决的问题就解决了。
据说，马云用人，就要先请人吃饭，喝杯酒；华裔首富李嘉诚在接人待物时，也喜欢用这个招数：互相请客，喝酒，喝尽兴了再谈工作，合作。

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有些人不喜欢坐在老板身边，总是挑离老板最远的位置。这类人要么缺乏自信，要么过于谨慎，要么心有余而力不足。
也有些人喜欢坐在老板身边。老板会觉得这个人太主动，好表现，有强烈的权欲，也会谨慎使用。
酒局中的案例都是现实生活中真实上演的。
我的一个大学同学小宋平时为人老实，人缘也不错，毕业后进了一家不错的公司。
后来偶尔碰见了，他跟我讲了他的一场职场应酬：

有一次，小宋被老板带去跟客户吃饭。
由于刚进公司没多久，饭局上他很谨慎，想着好好在老板面前表现一番。
吃饭前，他专门为领导倒好水；还嘱咐服务生一些问题；吃饭期间端茶倒水什么的，做得也挺到位。
十几分钟后，老板对小宋说：“你去帮我催下菜吧。”
小宋看着桌上没吃几口的菜，心理犯嘀咕：难道是客户不喜欢？
所以他就去去找服务生催菜；催完还加了几个菜，心想这次应该没问题了！
回到包间，小宋小声对老板说：“后面的菜马上就好，我又加了两道。”
老板只是淡淡的点了下头没说其他的。谁知道没过一会儿，老板又让小宋出去买包烟。
小宋说：“酒店里就有，我让服务员送上来。”
老板却说：“你出去买吧，找个烟酒店买。”
刚出门两分钟小宋又折回来问老板：“给您买什么牌子的烟？”
老板不耐烦的摆摆手：“你看着买。”
小宋连忙小跑着去买烟了，匆匆忙忙赶回来跟老板说：“我给您买了两条，可以送给客户一条。”
出乎意料的是，老板沉声的跟他说：“你先出去待会，我跟客户谈谈事。”
送走客户后，老板恨铁不成钢的对小宋说：“你今天一开始做的很好，但是后来的表现让我太失望了！
我让你出去买烟，就是想和客户单独谈点事情，你却一趟趟的来回跑，还自作主张的加了两道菜。
还好这顿饭不是客户结账，要不然你让人家怎么想？
平时看你做事认真，也挺机灵的，今天怎么跟个榆木疙瘩一样！“
小宋觉很委屈，自己全程都在为老板着想，谁知道最后落了个吃力不讨好。

其实我个人觉得：
老板带小宋出去应酬也是有私心的。
他虽然刚进公司没多久，但工作很认真，老板想借这个机会看看他的办事能力如何。
如果小宋表现好的话，升职加薪肯定是稳了；
然而很遗憾，老板给的这次机会，小宋没有抓住......

“饭局”
表面是饭，其实是局

是别人对你进行考验的局，是你揣摩他人的局。
你是什么人？一场饭局，你的领导、你的同事、你的朋友都能看出来。
而别人是什么人，你也应该看个八九不离十。
一个人在酒桌饭局上的表现，就能看出他的前途好坏。
其实说得很有道理。
一个善于应酬并有着很高情商的人，很容易在体制中脱颖而出。
中国职场上的酒局绝对不是吃和喝。喝酒喝的是人与人之间的关系，看你在工作场所的表现！
酒席上隐藏着许多智慧，但这些都是老师、家长没办法教给你的。
正是因为这一点，我们有很多人在酒席上吃了不少亏，也走了很多弯路！

职场饭局
注意把握这几点

其实，陪领导参加职场饭局也不是坏事；只要学习情商高的同事把握这3点，领导也会高看你。
那么，需要留意的有以下这3点：
1）注意说话的分寸
职场饭局，领导带你去，那是领导颇器重你，才会给你这样的机会。
饭局中你的言行举止不单展示你自己的修养素质；也代表着你公司的形象，更是给你的领导长脸。
因此，饭局中该说与不该说的，自己一定要心如明镜，切不可口无遮拦，说出不该说的话给领导捅娄子。
2）认清自己的角色
领导让你一起参加饭局，一定是有理由的。
许是引荐一些人脉给你认识；许是带你多露面长见识；许是让你来撑场面；甚至只是为了带你来帮忙解围挡酒。
无论何种原因，你都一定不能成为主角，抢了领导或对方重要角色的风头。
除此之外，认清自己的角色，妥善处理饭局的事务；听从领导安排，服务好你的领导，协助领导达成饭局的意愿。
3）读懂领导的旨意
饭局中一定要时刻留意领导的旨意，要有眼见力，读懂领导的眼神和动作并积极配合。
切不可关键时刻掉链子，误会了领导的意思。
要知道，饭局上领导说的话，不一定真的是真心话，或许只是为了应对场合的需要。
因此，自己不能听风就是雨，让领导很无奈。
职场饭局，特别是有领导出席的场合，一定要带着高情商，切不可懵懵懂懂给领导添乱。
学会以上这三点，领导高看你一眼。
内容整理自HR便利店等