【服务】税收“加料”助力百年富春生机焕发

江苏政策君

“石板老巷赶大早，只觉心里闹潮潮，百年富春走一遭。烫干丝，风味高；肴肉红，千层糕；翡翠烧卖，三丁包；鲜煨面，酥双麻，魁龙珠茶香气烟花三月”。这几句扬州市民广为熟悉的富春茶社经典宣传语口口相传，“好吃、精致”的品质，让其成为众多扬州市民和游客就餐的首选之地。而近年来持续的疫情，也让这家始创于1885年的老牌餐饮企业经营受到重创。

如今，走进位于得胜桥的富春茶社，昔日最具“烟火气”热闹早茶此刻却显得有点冷清，桌间距明显拉大了，可容纳几十桌客人的大堂只有4桌食客，每桌最多坐了3个人。富春饮服集团有限公司董事长刘广顺表示，去年扬州疫情最严重的时期，5家门店都未开业，加之人员工资、房租等每月还需支出，企业现金流一度十分紧张。今年1-3月，依赖于春节期间包子礼盒的热销，企业销售开始“回暖”，同比下降11.6%。但从3月中旬开始，受上海疫情外溢影响，很多市民选择了不外出就餐，餐饮行业又陷入了新一轮的惨淡。据统计，营业收入下降80%左右，利润同比下降104%。


“幸亏国家出台的好政策，税务部门又落实得到位，2021年公司免征房产税、城镇土地使用税近30万元。2022年相关优惠政策又延续了，一季度我们已经免征房产税、城镇土地使用税约8万元。这些节省下来的资金让我们能够‘喘口气’，也让公司推出的更多餐饮项目得以顺利落地。”



刘广顺介绍，经历疫情洗礼的富春，正在积极寻求突破、规划未来。五一期间，富春客流量有了较大回升。“最近我们推出了许多优惠套餐。只要拍下促销海报发到微信朋友圈，就能享参加糯米烧麦买一送一的活动,买得越多越划算。还有新推出的4人、6人套餐，品种多，特别实惠。这种优惠促销基本不挣钱，单纯就是为了赚个人气。”在满足大众消费的同时，富春还将精致餐饮作为未来努力的一个重要方向。刘广顺表示，“‘食不厌精，脍不厌细’是中国数千年餐饮美食理念，我们的水晶肴蹄、大煮干丝、蟹粉狮子头都是淮扬菜的杰出代表，我们也将在传承的基础上不断创新，制作出品质、口感“有灵魂”的特色菜，充分满足消费者吃特色、吃新鲜、吃个性的特点，为弘扬扬州餐饮文化，提升‘世界美食之都’品牌影响添油加力。”
来源：广陵税务
编发：扬州市税务局税收宣传中心




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