今日大寒

[复制链接]

甘肃政策君

1万主题	1万帖子	1万积分

税界元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 17257

发消息

2022-1-20 16:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

省税务局公众号精选文章
公众号名称:	陇南税务
标题:	今日大寒
原文链接:	http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NTYxNzAzMA==&mid=2649621936&idx=1&sn=c1a276643a94bc546565ce0d90b6fdba&chksm=877763d9b000eacfeeb3e80eee5721e27883755a3f4868d1b4d4ac7c3377bbe389351b7313a4#rd
作者:
发布时间:	2022-01-20 09:52
二维码:	-

二十四节气
陇南税务为您准时推送

大寒

大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。

大寒,是二十四节气中最后一个节气。是表示天气寒冷程度的节气，是天气寒冷到极致的意思。这个气节处在三九、四九时段，是一年中的最寒冷时期。

每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。

广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。