今日 冬至

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二十四节气

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冬至，又称冬节、贺冬、亚岁等，是二十四节气中一个重要节气，冬季的大节日，曾有"冬至大如年"的说法。

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。

这天，北半球的白昼达到最短，黑夜最长。

各地在冬至时有不同的风俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆、长线面的习惯，苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。




饺子习俗知多少


"十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"

吃饺子这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。








不必纠结于今日的白昼过于短暂
也不必忧虑今日的黑夜太过悠长

时间
会一点点让它完成

当你
经历过
眼前的风景已和从前不一样

愿我们
都能在这最长的夜晚过后
拥抱黎明





END

  编辑/郑银茱