倡文明用餐 承传统美德

江西政策君

  “民以食为天。中国是文明古国,有着悠久的饮食文化。吃饭是社会生活的重要部分,餐桌文明是社会文明的重要体现,更是单位、个人文明指数测评的重要依据。文明餐桌倡导的是一种科学、理性、健康的生活方式。
文明用餐
即节俭用餐、安全用餐、卫生用餐和文明用餐。
文明餐桌，个人应做到

一、践行美德，争做文明用餐表率。积极参与文明餐桌行动，争做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围。

二、合理消费，树立节俭之风。养成节俭用餐习惯，践行绿色生活方式，按需点餐，理性消费，厉行节约，反对浪费。树立科学饮食新理念，荤素合理搭配，摒弃不良饮食陋习，养成安全、理性健康的生活习惯。

三、文明用餐，遵守公共道德规范。自觉排队用餐，不在餐饮场所肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，拒绝随地吐痰等不文明陋习，不劝酒不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车，尽量少用一次性筷子，使用“公筷公勺”。

文明餐桌，餐饮服务业应做到

一、绿色环保，诚信经营。餐饮服务业要自觉遵守企业规范，保证食品安全，使用合格餐具，食用油，诚信经营，不提供劣质、变质食品。

二、主动提醒，规范服务。餐饮服务业要主动提醒顾客适量点餐、用餐；免费为顾客提供环保打包盒等多项服务。


“一粥一饭，当思来之不易”
“文明用餐，俭以养德”
“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换”

  拒绝“舌尖上的浪费”渐成社会共识，许多人开始有意识的做起了“光盘行动”。“光盘行动”的推出，对习惯于以餐桌丰盛、盘盘有余作为待客之道的人们来说，不能不说是一种视觉冲撞、思维碰撞。

  小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，它不仅关系着我们每个人的生活，更是传承中华民族的优秀文化和传统美德。

  文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起。

来源：江西文明网综合
本栏目编辑：吴凯
责任编辑：汪增泽