遵义市税务局机关工会 举办“月圆中秋 情系税务”庆佳节活动

贵州政策君

为大力弘扬中华民族优秀传统文化，培育和践行社会主义核心价值观，9月28日，在中秋佳节来临之际，国家税务总局遵义市税务局机关工会举办了“月圆中秋 情系税务”庆佳节活动，组织干部职工在机关食堂制作手工月饼。

在活动中，大家精心准备面粉、馅料、盘子、模具等材料和工具，面点师为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，随后重点介绍了冰皮月饼和火腿月饼的制作方法，还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。

接下来，就是活动的重头戏：现场制作。大家都纷纷用出看家本领，揉面团、包馅子、压模具，个个动作娴熟，全神贯注地投入到包月饼活动中。一会儿工夫，一只只各式各样的月饼呈现在大家眼前。生月饼烤半熟后，轻轻地刷上蛋液再烤至全熟就精美出炉，热乎乎的，全场香气四溢。

中秋食月饼，月圆人团圆。月饼象征团圆，寓意团圆美好。遵义市税务局机关工会委员会祝愿大家：月圆、人圆、花好！事顺、业顺、家兴！双节快乐！



（遵义市税务局机关工会）
来源：遵义税务