拒绝“剩”宴 甘肃税务将“光盘行动”进行到底！

甘肃政策君

尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲了警钟。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示：“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”
甘肃省税务局高度重视，迅速行动，第一时间印发《关于进一步制止餐饮浪费有关工作的通知》，并向全省税务系统广大干部职工发出了《拒绝“舌尖上的浪费”》倡议书，倡导大家自觉做拒绝“舌尖上的浪费”的示范者、实践者、带头人，坚决制止餐饮浪费行为。
全省各级税务部门纷纷响应，从预约就餐、按需取餐、文明用餐等点滴做起，“厉行节约，反对浪费”蔚然成风。
强化警示教育 倡导文明用餐

“只有把饭碗牢牢端在自己手中才能保持和平稳定的良好发展态势。”武威市税务局组织干部职工认真学习习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述和我国的粮食安全形势。凉州区税务局组织观看《跟着李子柒看“水稻的一生”》，深切体会农民面朝黄土背朝天的辛勤付出，自觉做到不浪费一粒粮食。
庆阳市税务系统市县两级纪检组加强监督执纪，在日常监督和审查调查中，高度关注违规公款吃喝、餐饮浪费行为，抓早抓小、及时提醒纠正。环县税务局召开制止餐饮浪费警示教育大会，警醒干部职工摒弃不良风气，严守纪律红线，在干部职工进行婚丧喜庆等事项报告时，向报告人发放制止餐饮浪费提醒单，时刻提醒干部职工要坚决禁止浪费。

酒泉市税务局组织干部职工学习季文子“节俭为官”、苏东坡“房梁挂钱”、周恩来“每天节省一把米”、英国女王伊丽莎白二世“节约便士，英镑自来”等古今中外的勤俭节约典故，引导税务干部从思想上树牢“过紧日子”的观念，将节约意识贯穿到工作和生活的方方面面。
天水市税务局召开党委会议认真学习习近平总书记对制止餐饮浪费的重要指示，要求全体干部切实培养节约习惯，要求领导干部以上率下，以机关带系统，带动更多的人践行勤俭节约理念。在职工餐厅原有勤俭节约公告牌的基础上，又新制作了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“节约从我做起，从现在做起”“按量取餐”等提示牌，时刻提示干部职工按需取餐，爱惜粮食。

天水市税务局职工餐厅提示牌
白银市平川区税务局在党委理论中心组学习中重点组织学习了习近平关于制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示精神和《党政机关厉行节约反对浪费条例》的主要内容，并向全体干部职工发出“当好‘光盘’表率 拒绝舌尖浪费”的倡议。各党支部组织开展了“厉行节约、反对浪费”固定党日活动，组织观看《厉行节约 反对浪费 从你我做起》央视新闻视频，参会党员围绕“如何从我做起，培养节约习惯”展开讨论。

兰州市西固区税务局在全局干部职工中开展“文明餐桌”行动。区局制定和完善了文明用餐准则，向干部职工发出“带头制止餐饮浪费、切实培养节约习惯”的公开信，在职工餐厅显要位置张贴“一粥一饭当思来之不易、半丝半缕恒念物力维艰”“文明用餐、勤俭节约”等标识牌。通过支部主题活动，积极营造文明用餐、厉行节约的良好社会风尚。

西固区税务局杜绝浪费食堂文化展板
平凉市崆峒区税务局机关第二党支部在朝阳街办公区的职工食堂，以“我践行，我传递，厉行节约新‘食’尚”为主题，开展了一次别开生面的主题党日活动。让大家了解食品加工过程、食堂管理模式及制度，观看节约用餐宣传牌，并对厉行节约和食堂管理制度建言献策。
临夏州税务局倡导干部职工将厉行节约、反对浪费的口号落在实处。永靖县税务局在周一的例行集体学习会上组织学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，县局党委书记、局长任永忠说：“群众看党员，党员看干部。整治浪费之风，养成节约美德，党政机关、党员干部一定要示范带头，才能更具说服力、感召力。”康乐县税务局要求干部职工在单位餐厅就餐时按需取餐、文明用餐，不剩饭，不剩菜，践行“光盘行动”；在家庭用餐时合理搭配，拒绝浪费；在外就餐时按需点菜，拒绝铺张，餐后打包，人走桌清……
走进全省各地税务系统的职工食堂，或张贴节约粮食宣传海报，或公示“文明用餐公约”和“食堂管理办法”，或设立温馨提示牌，营造出了“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。
按需配餐用餐 践行“光盘行动”
甘南州碌曲县税务局从源头采购制止餐饮浪费，切实加强对成本核算和采购环节的管理。食堂管理员在前一天做好次日就餐人数统计，据此定量采购。对就餐人员的增加和减少由管理员提前向食堂报备，保证食堂不多做，职工不多打。县局还倡导干部职工将文明餐桌延伸到家庭成员，理性消费、科学饮食。

碌曲县税务局文明用餐宣传标语
武威市凉州区税务局在职工食堂推行就餐公筷公勺、分食分餐，守住来之不易的疫情防控成果。始终树立过“紧日子”的观念，优先采购脱贫攻坚帮扶户、当地农业合作社生产的新鲜食材，节约采购成本；强化原材料储存管理，缩减库存时间，保证新鲜度，杜绝因保管不善、保存期限过长造成的浪费。做好饭菜精细化加工管理，管控食堂用油用盐，源头杜绝浪费行为；全面推行预约就餐，杜绝“舌尖上的浪费”。今年上半年，该局食堂厨余垃圾同比减少50%以上。

凉州区税务局职工食堂自助取餐处
走进白银市平川区税务局职工食堂，一个花卷一碟小菜一碗粥，大家有序排队按需取餐。在取餐窗口，“拒绝餐饮浪费，培养节约习惯”的提示牌十分醒目。再看每张餐桌上，“提倡节约、拒绝浪费”的温馨提示牌整齐摆放。
天水市秦州区税务局组织开展“杜绝餐饮浪费”专题征文，发动职工以文字、图片、视频等形式，晒出身边节约粮食、反对餐饮浪费的凡人善举。同时加大菜式品种研发，改善就餐品质，让“盛餐”不再成为“剩餐”。

秦州区税务局提倡“光盘行动”
张掖市民乐县税务局建立《食堂节俭用餐管理制度》，在利用网站、宣传栏、电子显示屏等加大宣传教育力度的同时，做好饭菜精细化加工管理，推广一料多菜、一菜多味和自助餐后厨小锅多炒，根据用餐人数逐步增加饭菜份量。建立起每日就餐预约制度，干部职工利用微信就餐群进行预约，食堂管理人员按照就餐人数科学配餐，力求不浪费，营养又美味，坚持光盘行动，倡导勤俭节约。
酒泉市肃北县税务局在职工餐厅门口张贴“文明用餐、节约惜福”“光盘行动”等告示牌和宣传画，教育全体干部职工用餐不剩菜、不剩饭，将杜绝餐饮浪费行为作为常态化日常工作进行监督检查。同时倡导干部职工在外用餐点菜要摒弃“爱面子”“讲排场”等陋习，按需点菜。

庆阳市税务局机关餐厅自助餐台
“自从单位开展‘光盘行动’以来，就餐职工明显自觉了很多，潲水桶很少再有剩菜剩饭。我们也向就餐人员提供打包盒，吃不完的食物可以打包带走，避免了浪费。”庆阳市税务局机关食堂管理人员王洪涛说。
开展志愿宣传 辐射文明新风

全省各地税务系统组织开展“厉行节约、反对浪费”志愿宣传，利用办税服务厅、短信、微信QQ群、上门宣传等多种形式向纳税人、缴费人发放倡议书、推送宣传口号、标语，鼓励大家自觉养成勤俭节约的良好习惯，倡导全社会传承节俭美德，践行文明行动。
张掖市税务局在“光盘行动”的同时，结合市局节约型机关建设工作，在全系统组织开展低碳办公“五个一”活动，要求节约每一度电，节约每一滴水，节约每一张纸，节约每一滴油，花好每一分钱。鼓励干部职工尽量选择使用公共交通工具，减少车辆使用。要求全系统各单位积极组织开展“无车日”“无车周”“无水日”“无电日”、能源紧缺体验等主题实践活动。

武威市凉州区税务局以全国文明单位创建和节约型机关建设为契机，在全局范围内掀起节粮、节水、节电、节能热潮，人走灯关、人离水断、正反面使用打印纸等绿色低碳好习惯已经成为广大税务干部的行动自觉。同时结合全国文明城市创建，组织区局团员青年走进餐饮企业宣传节约粮食理念，走进社区向居民宣传节约粮食、文明用餐有关知识，使“文明餐桌行动”从一家一户、一个单位走向社会公众。
庆阳市正宁县税务局制作“厉行节俭节约、反对餐饮浪费”的宣传海报，向全县餐饮行业开展宣传，引导餐饮从业者们厉行节约、反对浪费，在全县餐饮行业营造出浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

正宁县税务干部深入纳税人中进行“坚决制止餐饮浪费”宣传
“顾客点菜时，我们会根据人数提醒指引顾客按需点菜，宴请酒席也进行了优化设计，并且为‘光盘’的餐桌准备了精美的小礼品作为奖励。现在餐厨垃圾极大减少，这个变化是非常惊人的，也是可喜的。”正宁县皇尊餐饮部负责人雷承焕感慨。
来源：甘肃税务
作者：甘肃省税务局 赵灵芝

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