【文明铜川】陕西新闻联播：文明用餐 杜绝浪费

陕西政策君

习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示在我省广大干部群众中引起强烈反响，大家表示，坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，在全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
中午12点多，咸阳市高新区产业园餐厅内，很多地方张贴着“文明餐桌在行动”，“珍惜粮食”等温馨提示。餐厅负责人表示，除了引导大家文明用餐之外，他们还坚持把节约的原则贯彻到食材采购、后厨操作和餐厅服务的各个环节。
咸阳高新产业园餐厅 经理 张楠：“习总书记强调坚决制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，我们餐厅在制作餐品时，制作菜品时以“少炒、勤炒、不怕麻烦” 为原则，每锅菜少炒一点，多出几锅，同时对用餐人员进行提醒，按需所取，减少浪费。”
咸阳市秦都区渭滨街道办事处副主任 田凯：“在全辖区餐饮行业认真宣传，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。”
总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。今年7月30日，《铜川市文明行为促进条例》正式施行。该条例的第二十一条倡导文明生活方式，就把不浪费食物写进了法律法规，用法律的红线杜绝浪费，规范群众行为。
铜川大厦餐饮部经理 李晓娟：“作为酒店的餐饮管理者，我们时刻以厉行节约，反对浪费为宗旨，为全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。”
国家税务总局榆林市税务局机关服务中心副主任 张国栋：“每个人都应该对粮食安全始终保持危机意识，确实培养节约的习惯，在全单位形成节约光荣，浪费可耻的新风尚。”
大家表示，习近平总书记的重要指示，为我们制定实施更有力的举措、推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作指明了方向、提供了根本遵循。作为餐饮行业的管理指导部门，我省商务系统正积极会同相关部门研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策措施，建立制止餐饮浪费的长效机制。
省商务厅 服务贸易和商贸服务业处 一级调研员 毕平阳：“要自觉从自身做起，在餐品提供、服务细节、管理要求等环节，采取有力措施，引导消费者厉行勤俭节约、制止餐饮浪费。从我们餐饮企业来说，一个就是我们的餐品提供方面，我们要根据消费者的人数和数量提供适应他的餐品分量，例如有些大盘改小盘，或者提供半份，在我们的服务环境里面，提醒消费者要适量用餐，理性消费，不要造成更多浪费。”
“要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”我省新闻媒体积极贯彻落实习近平总书记重要指示精神，陕西日报第一时间制定出台宣传方案，连续推出报道，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。
陕西日报全媒体指挥中心统筹策划部主任 康传义：“推出系列“秦评”稿件，开设“厉行节约 反对浪费”专栏，集中采写刊发一批积极开展“光盘行动”，培养勤俭节约良好美德的先进典型及经验，形成宣传贯彻落实习近平总书记重要批示精神的热潮。”
来源：陕西头条
编辑：戎丹乐
校对：陈星贤
责任编辑：陈星
文明铜川投稿邮箱：tcswwmb2020@163.com