泾源县税务局践行光盘行动倡导文明新风

宁夏政策君

来源：泾源县税务局

泾源县税务局坚决贯彻落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为重要指示精神，采取一系列务实有效措施，引导干部职工杜绝“舌尖上的浪费”，在厉行节约中涵养“恒念物力维艰”的道德品质，让文明节俭融入到日常生活和工作中。
一以贯之，兴勤俭节约之风。局党委会专题传达学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，引导干部职工牢固树立厉行节约、反对铺张浪费的意识。同时通过在食堂取餐处、餐桌等醒目位置张贴摆放“勤俭节约、文明用餐”、“光盘行动、拒绝剩宴”等提示标识，提醒干部职工时刻节约粮食，营造了“节约光荣、浪费可耻的”用餐氛围。目前“光盘行动”已逐渐成为全局干部职工的一种行为自觉，剩菜剩饭的现象已得到明显改善。
内化于心，见厉行节约于行。将厉行节约理念贯彻到食材采购、加工、用餐等全过程。实行用餐登记制度，鼓励就餐“提前登记，首次适量，不够再添”，食堂根据每日就餐人数合力定量采购避免食材浪费，灵活调整加工方式提高食材利用率，提升菜品质量避免因口味差异产生的食物浪费。同时，推出“迷你小食”，将原本的大碗、大花卷等调整成小碗、小花卷，满足职工个性化就餐需求，最大限度减少食物浪费。
相辅相成，聚双管齐下之力。制止餐饮浪费主要依靠自觉，但也离不开监督。设置统一收餐台，安排食堂大师和办公室人员交替监督，对不文明用餐行为及浪费现象及时进行提醒劝告，逐步帮助干部职工养成文明用餐、节约粮食的习惯。坚持问题导向，不定期征求干部职工用餐意见建议，及时分析饭菜剩余原因，持续改进餐饮工作。（陈雅）