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2024-2-18 13:25:56
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年糕是一种传统美食,也是河北省石家庄市赞皇县百姓春节期间常备的年节食品。年糕寓意年年高,承载了人们工作和生活步步高升的美好祝愿。在烧开水的大锅里面架上笼屉,先用一层大梅豆垫底,再撒上一层以玉米粉和糯米粉为主的混合面,再铺一层大枣,如此重复铺至12-15厘米厚,大火蒸透即可。赞皇年糕香甜可口,营养丰富,老少皆宜。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:刘猛
新媒体编辑:汪峰 黄传莉
供稿来源:赞皇县委宣传部
赞皇县融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
来源:新华社
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