重庆有家国营美发店 “Tony老师”竟然是世界冠军！

平井桃桃桃

在时尚之都重庆，大大小小的美容美发店繁荣生长。据企查查最新统计，重庆现有美业相关企业2.51万家，在全国位居第一。而这其中，还有西南首家国营美业门店。
泛黄的窗帘、蝴蝶牌理发椅、老式吹风机、大波浪卷的美发宣传画……这是你印象中的国营美容美发店的样子吗？如今的国营美业门店又有什么不同了呢？近日，西部国际传播中心外籍记者詹姆斯带着好奇前去体验了一番。

1月26日下午，来到渝北区嘉州路36号，詹姆斯毫不费力就发现了“目标”：高级灰色调的门头上，秀丽的字体写着店名——“美丽有悦”。
“本以为会是藏在老社区里一家颇具年代感的小店铺，没想到这么现代、时尚。”走进大厅，詹姆斯立即被这间美容美发店淡雅拙朴的整体风格吸引，“这里像一个禅修室，也像一间咖啡馆，每一抹光影和装修的弧线都规划得恰到好处，天地墙一体的大象灰让空间陈设有种低调的时尚感和国际范。”
在转角的一间工作室里，詹姆斯见到了正在为顾客剪发的聂凤，她是2015年第43届世界技能大赛美发项目金牌获得者，现为世赛教练、重庆五一技师学院副教授，享受国务院津贴。
“来这里，还有机会约到世界冠军剪头发吗？”詹姆斯好奇地问。聂凤爽朗一笑后答道：“可以啊。不仅可以约我，还有好几个拿过世赛金牌和享受国务院津贴的老师，都会轮流来店里给预约的客人美容美发。做这一行，不面对市场是不行的。”
原来，这家“美丽有悦”金牌店是由重庆市人力社保局部署，由重庆五一职业技术学院和重产集团负责建设运营，是西南首家国营美业品牌店。店铺于2023年开始试运营，可提供美发、美容、美体、美甲、美睫等多项服务，美容美发师团队是由何先泽、聂凤等多名享受国务院特殊津贴的老师担当技术指导，并从美发行业内层层筛选，再通过培训并考核合格后上岗。

在聂凤看来，一两个冠军说明不了什么，只有整个行业水平上去了，中国在国际美发行业才真正能有话语权。像国外那样做到“一人一证上岗”，将美发价格与职业技能等级挂钩，对服务流程做规范化要求，这些就是聂凤首先想为这个行业而做的事情，也是以她为代表的导师团队正在“美丽有悦”金牌店实践的事情。
“一个优秀的发型师不仅技术要好，还要会聊天，服务动作标准，细到一个插线板的摆放、头发的清理方式，都是有严格规范的。”聂凤说，他们将世界技能大赛标准引入到对美容美发师的教学和培训中，并在店铺环境、服务流程、透明消费等进行了标准规范，其目标就是打造成为美业市场运营的标杆典范。

在门店的最里端，詹姆斯又发现了一个特别的区域，这里不仅陈列着古往今来人们常用的一些美容美发工具，还通过图片文字回顾了重庆美容美发行业发展的历史。
“重庆人普遍注重形象和外表，重庆也是公认的时尚之都。近十年来，重庆的美发企业数量在全国领先，从业人员众多，技术创新和市场推广也较为活跃。”聂凤介绍说，作为国营美业门店，她们还希望将这里打造成为技能品牌展示、就业创业培训、等级鉴定评价、专业赛事举办的空间。
说起重庆在美容美发行业的技能人才，聂凤更是倍感自豪。她说，近十年来，重庆美发技能人才在全国一直处于第一梯队。她的师傅何先泽是全国首个拿国务院政府特殊津贴的美发专家，不仅主持国家级技能大师工作室，同时也是重庆市五一技工学校的正高级实训指导教师。
在被誉为“世界技能奥林匹克”的世界技能大赛上，重庆连续参加了5届大赛，代表中国培养选手累计获得15金7银4铜11优胜佳绩，其中，重庆选手获得4金3银1优胜。聂凤在第43届大赛中，赢得了美发项目的金牌，成为中国第一个世赛女冠军。在去年举行的第46届大赛中，重庆城市管理职业学院的王珮又拿到美容项目金牌，实现了中国对该项目的零的突破。目前，重庆已建立市级竞赛集训基地144个，获批建立国家竞赛集训基地23个和世界技能大赛中国研修中心，成为打造世界技能大赛优秀“种子”选手的“温床”。
如何“变竞赛金牌为技能品牌、变技能品牌为产业名牌”？重庆给出的答案是，让专业“跟着”产业跑，推动教育链、人才链、产业链、创新链“四链”深度融合。为此，一家集职业教育就创基地、技能品牌展示窗口、市场运营标杆典范为一体的国企美业品牌“美丽有悦”，应运而生。
重庆市人力社保局负责人表示，下一步，重庆还将以“强链补链”为主题，不断健全技能人才的培养、使用、评价和激励机制，努力造就一支既“铺天盖地”又“顶天立地”的职业技能人才队伍。

如何拥有好发型？世赛冠军送上这些Tips
问：什么样的发型才是好的发型？
聂凤：光把发型做漂亮了不算成功，重要的是，做了这个发型后，让人变得漂亮又自然，才算成功。发型往往可以修饰人脸部的一些小缺陷，放大脸部甚至整个人的优点。还有就是，好的发型不应该是短暂的甚至“一次性”的，它应该就是洗完头发吹干后，自然而然就能呈现的发型，而不是需要发胶和专业打理才能拥有。
问：怎样才能让理发师为自己做出好发型？
聂凤: 有的市民做发型前，会从网上找一张明星照片，说我要做同款，但做出来后基本都会“翻车”。这是因为，市民只考虑到了发型好看，却没考虑过自己的五官、头颅比例等是否与该明星相同或相似。
所以，我们与其带照片去美发，不如学会和理发师沟通，让理发师帮我们找到最合适的发型。我们可以告诉理发师，自己的年龄、职业、气质、性格以及未来最想展现的状态等等，再让理发师根据我们的五官优缺点、肤色等特质综合设计，量身打造一款发型。
问：有些人在做发型时，容易陷入审美误区，能不能举几个例子？
聂凤: 1、美发并不是必须烫发。有的人去美发，觉得烫发是必须步骤。但其实可能TA更适合自然剪发，再做烫发会让头发蓬起来，甚至出现“自带大头特效”的效果。
2、做颜色不考虑肤色。有人肤色属于黄皮、光线下泛绿色，却非要指定染红色，这样的发色出来，会更强调脸部中的绿色调，让肤色显得更暗沉。
3、做头发没考虑头身比例。有人指定要剪齐肩发，但如果TA脖子很短，头发又多的话，头发就会全部堆积在脖子部分，让人显宽显胖。
总之，想要做发型不走入误区，就不要太过专断，一定要多听听理发师的意见。
来源：视界网/重庆网络广播电视台

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