东北的冰天雪地是孩子们最好的礼物
http://file.tax100.com/o/202301/19/895_1674059423843.gif?width=750&size=548316常听人说，最浓的年味儿都在记忆中。在我们“80 后”的记忆中，只有在过年的时候才能穿上一套新衣服，吃上一顿稍有荤腥的年夜饭——无非也就是韭菜馅儿的饺子里多了几粒炒鸡蛋、一盆炖酸菜里多了几片肉而已，即便如此，仍然让人欢欣雀跃，刚过完年又开始惦记着下一次过年。
小时候最盼的年，总是在东北冬天最寒冷的时节到来。东北独有的冰天雪地是冬天送给孩子们最好的礼物。哪怕是最容易“冻掉下巴”的腊七腊八，也挡不住孩子们集结在封冻的江面上拉冰车、抽冰嘎（也叫“冰尜”，俗称陀螺）、堆雪人儿、打出溜滑……有冰有雪的日子，年就不远了。
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“二十七，宰公鸡 ；二十八，把面发 ；二十九，蒸馒头 ；三十晚 上 熬 一 宿， 初 一 初 二 满 街走……”一进腊月，民谚便在小孩儿们的口中传唱起来了，大人们则忙前忙后为过年做准备 ：做黏豆包、包冻饺子、冻梨、冻柿子……大年三十当天，门口贴上对联和福字，门前挂上喜庆的红灯笼，一家老小穿上新衣服，到了晚上强忍困意等待春晚除旧迎新的钟声在此起彼伏的烟花爆竹中敲响。窗外纷纷扬扬的落雪和窗内热气腾腾的年夜饭形成鲜明对比，这便是儿时记忆中最真切的年味儿。
长大以后，过年又别有一种心境。到哈尔滨上大学以后，每年冬天，格外盼望寒假和新年的到来，因为离家的日子太久，想家、想父母做的饭菜。毕业后，我在哈尔滨参加工作、落户定居，回家的次数越来越少。前几年，我把退休的父母接到身边，过年回乡的脚步就此停歇，不知不觉间我已深深扎根于哈尔滨这座城市。百年中央大街的面包石、英雄的防洪纪念塔、优雅的圣·索菲亚教堂、美丽的太阳岛以及一年一度的哈尔滨冰雪大世界逐渐成为心中故乡的标志，秋林里道斯的红肠和大列巴，还有马迭尔的冰棍儿，也成为念念不忘的故乡美食。
随着年龄增长，记忆中那激动雀跃的心情慢慢沉淀，过年变得和平常日子一样。临近过年，带着一家人到处走一走、转一转，逛逛集市买买年货。看到父母脸上的笑容，看到孩子小手冻得通红还不忘举着冰糖葫芦吃，便又感动于年的意义——年，就是和家人在一起的日子。
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有人说，如今的年味儿变了。在我看来，年味儿从未改变，改变的只是过年的方式。过去拜年要登门入户、磕头作揖，如今动动手指便可通过手机发出新春祝福，轻点按键便可在视频连线中传递欢声笑语 ；过去压岁钱是孩子们的专享福利，如今无论天南海北，一家老小都可以在“抢红包”中感受团圆喜庆；过去的年夜饭是七姑八婶忙前忙后的一场“硬仗”，现在随时随地的私人订制，让全家人既省心又省力……随着时代的变迁、人们物质生活和精神生活水平的不断提高，仪式上的变化并没有淡化年味儿，反而为年味儿注入了更多与时俱进、花样翻新的“新年味儿”。
“年，是岁月的更迭，是亲情的纽带。年味也不仅仅是穿在身上的新衣和留在舌尖上的体验，更是一场关于爱的盛宴与味道。”无论习俗和传统怎样变迁，浓浓的年味儿是刻进我们骨子里的信仰，是人们对美好生活的向往、对吉祥如意的祈盼、对至善至美的执着追求。在泱泱五千年的传统文化赓续中，年味儿是爱与传承，是最让人眷恋的幸福味道。
END
来源：《中国税务》2023年第1期
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