税蕴古韵新 惠润秋意浓
金风送爽，丹桂飘香，中秋佳节又来临。新昌县税务局充分发挥税收职能，积极落实优惠政策，持续优化纳税流程，为中秋古韵添上一抹税务味道。小饼如嚼月 中有酥和饴
对许多土生土长的新昌人而言，同兴的月饼绝对是中秋节不可或缺的一丝味道。距今已有171年历史的同兴食品是绍兴唯一一家以手工技艺制作茶食的中华老字号企业。它对于品质自古洎今的坚守无疑为小小月饼得以跨越百年提供了坚实的注脚。
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相较于市面上流行的大包酥做法，同兴采用的传统小包酥工艺工序多，耗时长。“像我们平时用小包酥的方法，一班工人只能做50斤月饼。如果使用大包酥，一班工人就能做100斤，产量足足是小包酥的两倍。虽然说用小包酥方法来做月饼会使得成本提高不少，但为了留住同兴月饼的老味道，我们还是有自己的坚持。”新昌县非物质文化遗产项目同兴茶食手工制作技艺传承人、浙江新昌同兴食品实业有限公司法人陈万隆说道。
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“减税降费的优惠政策也给了我们坚持传统的底气。”同兴食品财务负责人张一旦说，“对于成本的大量投入给我们的现金流带来了一定压力。多亏减税降费的政策带来了及时雨，去年一年就减免12万元税款，为我们减轻了一些负担。”
明月几时有 把酒问青天
佳节离不开佳酿，中秋正是品酒的好时节。采用本地产出的鲜果、野果及植物根茎作为主要原料酿造的果子烧是新昌的一种特色果酒。这种酒入口绵柔，清甜甘冽，深受当地人民的喜爱。绍兴百果酒业有限公司就是一家专门生产、酿造、批发销售果子烧的厂家。厂区占地3000多平米，拥有多个酿酒车间和发酵池。公司的酿酒原料顺时节而动，主打的猕猴桃、杨梅、葡萄、蓝莓等各式烧酒各具特色。
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最近双节来临，公司各式酒品销售数量可观。“每到了生产销售高峰期，我们根本忙不过来。好在现在申报、领票都可以通过电子税务局办理，我们再也不要像以前一样赶山路啦。”绍兴百果酒业有限公司法人潘金晓说。谈及网上办税的便利，公司办税员姜雪冰的感触更深。“前段时间增值税、消费税跟附加税费的申报表整合，新昌县税务局的税务干部主动通过征纳沟通平台来我们辅导如何进行申报。申报表还能够一键生成。别提有多方便了！”
采菊东篱下 悠然见南山
说起南山村你也许会感到陌生，但如果提及诗仙李白笔下的天姥山—这座被古代文人墨客追捧为神山的仙境，想必就有所耳闻了。南山村正是隐秘于天姥山麓的一座古村落。
走进村庄深处，一处由传统民居改造成的民宿映入眼帘。竹林掩映、溪水潺潺、土墙黛瓦的画面不禁让你感叹这座南山怕不就是陶渊明描绘的南山吧。绍兴市尚诗堂文化旅游发展有限公司的法人潘明军介绍：“我们在设计时保留了原始建筑的结构，你甚至还能在房间里看到旧的木梁框架。房间名皆是取自《诗经》，洗漱台就能望见山水，我们尚诗堂到处都是满满诗意。”
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但诗意也不得不面对现实的残酷。“去年突如其来的疫情让我们措手不及，民宿房间入住率急转直下。好在税收优惠政策红利盘活了资金，帮助我们渡过了难关。”潘明军说，“现在中秋国庆双节来临，房间的预订率已经有所回升。我们充满了信心。”
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来源：国家税务总局新昌县税务局 梁雨贝 王秋方
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