喜茶，蜜雪冰城，奈雪的茶。比赛跑步上市。
除夕夜递交招股书，奈雪的茶急了。上一个这么“赶”的还是京东。2014年1月30日，癸已蛇年的最后一天，京东向美国证交会递交了招股书。那年除夕夜的微博热门搜索词，京东的位置超过了天猫，进入前十，电商巨头间的火药味不言而喻。7年后，同样是茶饮界“千年老二”的奈雪的茶，掐准了相同的时间点，向港交所递交招股书，微博有网友在相关新闻下评论：哦，居然不是喜茶？
奈雪的茶由彭心和赵林夫妇创立于2015年，总部位于广东省深圳市，以20-35岁年轻女性为主要客群。
作为新式茶饮的一哥一姐，喜茶和奈雪一直相爱相杀，但说起成名时间，喜茶要早过奈雪。而奈雪的招股书也显示，目前在新茶饮行业的头部中，奈雪占有17.7%的市场份额，次于品牌A的25.5%的市场份额，位列第二。这里的品牌A，实际就是喜茶。
总部位于深圳的奈雪扩张迅速，6年间开出422家门店，遍布大陆61个城市及日本等海外市场。
据安信证券研报估算，奈雪估值接近20亿美元，约合人民币130亿元。以此计算，创始人彭心、赵林夫妇创业5年，身家接近百亿
招股书显示，总部位于深圳的奈雪扩张迅速，6年间开出422家门店，遍布大陆61个城市及日本等海外市场。
但在迅速扩张背后，奈雪实为“流血上市”。招股书披露，2018年至2020年前三季度，奈雪累计亏损超1亿元。
同时，奈雪单店平均日订单量和销售额持续下滑，2020年前三季度同店利润率比2019年同期锐减9.2%，净利润率仅0.2%。
一路以来，对手步步紧逼，奈雪的茶，这位着急证明自己的第二名，如果抢占上市时机，就可以获得更高的市场红利。
翻开奈雪的招股书，营收上，2018年营收为10.87亿元，2019年为25.02亿元，2020年前三季度营收为21.15亿元，增速已经放缓。但支出上，原材料的成本又在节节上升。奈雪目前仍处于净亏损状态，2018年净亏损6973万，2019年为3968万，2020年为2751万元，累加起来，三年亏损超过1亿元，以至于有媒体将奈雪的茶IPO称作“流血上市”。
这次跑步上市一是为了和喜茶争夺一哥的地位，其次也是希望资本入场，帮助奈雪的茶回血，希望能出现新的希望。
喜茶未上市，资本已疯狂
奈雪的茶的IPO率先浮出水面。成立近6年，累计完成多轮融资，在资本的加持下，奈雪的茶快速扩张，稳步前进，终于在2021年除夕之夜，冲击港交所上市。其披露的招股书显示，公司此前五轮融资高达13亿元资金。
而相比奈雪，新茶饮“一哥”喜茶虽然仍对IPO计划保持神秘，但是背后明星资本云集，上市野心根本盖不住。IDG、龙珠（美团点评产业基金）、腾讯、红杉、高瓴先后入局，在2020年最新的C轮融资里，喜茶估值已经达到160亿元以上。
其背后的创始人为90后聂云宸在“2020深圳创富百人榜”上，总身价超40亿元，成年轻又多金的代表者。
从2012年成立以来，喜茶就备受资本的青睐，2016年8月，喜茶获得 IDG、何伯权共同投资的1亿元人民币；2018年4月，喜茶又完成了美团旗下龙珠资本4亿元的B轮融资；2019年7月，喜茶再次完成了由腾讯、红杉资本参投的估值高达90亿元的融资，且超越奈雪之茶成为国内茶饮界当时估值最高的品牌。
2月5日，坊间有消息传出，喜茶将于3月向港交所递交招股说明书。
喜茶迅速对IPO之说做了否认，表示“目前没有任何上市计划及动作，也没有任何融资事项在推进中”
不过，没有人相信喜茶不想敲开二级市场的大门，只是聂云宸在等待有利的宣布时机。他不可能任由奈雪的茶独跑奶茶第一股的赛道。
喜茶和奈雪的茶暗斗已久
其实，喜茶和奈雪一直是“死对头”，此前，在融资这一点上他们也是亦步亦趋。
2016年8月，喜茶拿到IDG与今日投资1亿元融资；10月，奈雪首轮融资，获得天图资本亿元投资，喜茶领先两个月。
2018年3月19日，奈雪宣布再获数亿元A+轮投资，天图资本领投，投后估值60亿元；4月25日，喜茶宣布完成4亿元人民币B轮融资，由美团点评旗下产业基金龙珠资本投资，奈雪领先一个月。
2020年2月25日，爆出奈雪计划在美国IPO，融资金额4亿美元；3月23日，36氪爆出喜茶即将完成C轮融资，估值或超160亿元，9个月估值激增77.78%。
喜茶创立于2012年，原名为皇茶ROYALTEA，消费群体主要是有一定消费能力的年轻一代，2018年开始进军海外市场，先后于香港和新加坡开设门店。
奈雪则晚一些，创立于2015年，总部位于深圳，是当之无愧的茶饮行业独角兽。
据了解，截至2020年8月，喜茶在海内外49个城市共开设超过512家门店；奈雪已在国内 60 多个城市以及新加坡、日本开出近 410 家直营门店。
说到喜茶和奈雪，这俩的发展史，简直是大型相爱相杀宫斗剧。
过去5年里，喜茶和奈雪在缠斗中，成长为中国茶饮界的“绝代双娇”。
2015年12月，喜茶首次进入深圳市场，首店在海岸城开业。而奈雪抢在11月在深圳开出了首家店，奈雪一亮相就气势不凡。喜茶主打新茶饮，而奈雪开创了“茶饮+软欧包”的双品类模式，将烘焙与茶饮组合，号称“在奈雪遇见两种美好” 。
奈雪的主要客群为20-35岁的年轻女性，这和喜茶的客群高度重合，但奈雪比喜茶多了“欧包”这个品类。彼时喜茶正值巅峰，一天卖5000杯，奈雪作为后来者，就用“烘焙+茶饮”把客单价拉高到40—50元。
这还不算，也是在喜茶开业的12月，奈雪的姐妹品牌“台盖”也开出了第一家店，主打奶盖茶，专门针对年轻人喜好量身定做，从2015年底开出第一家店开始，台盖一路高歌猛进。
当时，新茶饮市场被喜茶一下子激活了，喜茶引发了排队潮，有些城市需要排2小时才能买到，大受欢迎的同时，也遭遇大量的山寨。面对井喷的市场需求和巨大的竞争压力，喜茶选择了用“空间设计”来做“护城河”，形成了喜茶黑金店、喜茶PINK店、白日梦计划门店、LAB店等等。直到2017年4月“护城河”建成，喜茶才开出“茶饮+欧包”的门店——“喜茶热麦”。
到了2018年，双方基本上达到了“你中有我、我中有你”。奈雪有奶盖系列，喜茶也迈向水果领域，产品线开始雷同，不仅在产品差异化上逐渐缩小，连选址、市场扩张规模和步伐都旗鼓相当。
而随着奈雪的茶上市消息爆出，也让沉寂了一段时间的“茶饮第一股”之争又开始热络起来。
鹬蚌相争，蜜雪冰城得利
奈雪被传已向港交所递交上市申请，另两家排队的喜茶和蜜雪冰城，或许也将不日敲钟。此时，奈雪、喜茶、蜜雪冰城的估值分别已达130亿元、250亿元、200亿元。
三家公司中，蜜雪冰城显然是“异类”代表。它不仅证明了茶饮市场的另一种成功范式，甚至还在咖啡市场验证这种范式的威力，同时它也诉说着茶饮市场多种模式并存的可能性。
“草根”、“平价”、“奶茶界拼多多”，从默默无闻到冲击上市，蜜雪冰城已有太多标签加身，成长的故事也早已不鲜见。
但若仔细观察蜜雪冰城的成长轨迹，它早已超越了一家简单朴素的茶饮公司，这也预示着它会有更大的野心和可能性。
相比新式茶饮60%～65%毛利，蜜雪冰城将毛利压到50%～55%，所有产品均价在2～6元，最低原味冰淇凌只有2元，奶茶、鲜果茶多在4元或6元。
在下沉市场，蜜雪冰城还不用考虑频繁创新及研发，也不用费力营销和联名，鲜红撩人的优惠折扣，足以在熟人社交场中，让人们趋之若鹜。
蜜雪冰城的门店选址和装修风格，更让其迅速成为首个破万家门店的茶饮品牌。蜜雪冰城官网显示，其门店在全国超过1万家，覆盖31个省份。
三四线城市城中村、学校旁、商业街、交通枢纽是主要据点，不仅数量未饱和、增长空间巨大，还不用受商场营业时间和调性的限制；
在喜茶和奈雪的茶争夺一二线城市的过程中，蜜雪冰城却悄悄地布满了三四线城市。
如今，茶饮市场竞争已经行至中后段，留给新进入者机会已经非常渺茫。前有车头喜茶、奈雪，尾有蜜雪冰城，车头、车尾的神话传奇，几乎不会再出现了。
但有一点可以肯定，属于中间地带的茶饮故事，将会更加丰富多元，但又激烈异常。
一方面，喜茶们很难制霸“地头蛇”。喜茶们的价格，在区域市场的下沉空间有限，而且核心商圈的数量不多，地头蛇们的门店覆盖密度，一定程度上已经形成规模壁垒；
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