冬天里的家乡味道
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这是一家创建于1934年的老店，是福州市现存最古老的鱼丸品牌。传承三代，依然坚持纯手工捏制鱼丸。许多老福州人都是吃着这口咸鲜味长大的。
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在他们看来
这不仅是一碗鱼丸
更是乡情
是人情
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时间倒转回2020年1月份
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新冠肺炎疫情爆发，
众多商铺暂时歇业。
老店能否挺得过去？
牵动着许多人的心。
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好在经过短暂的歇业
大家惊喜地发现
永和鱼丸的7家门店
都陆续恢复了经营
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永和鱼丸店的收银员陈妍说：“老板不忍心我们失业，歇业期间也发工资。我们也体谅老板，少拿些工资。共渡难关嘛。”
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共渡难关是2020年的高频词汇，激励了许多人走出困境。
食客的支持、员工自愿降薪、业主主动免租，还有一系列减税降费政策的帮扶，都让这家老店感受到了雪中送炭的温暖。
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“今年税费确实减免了不少，单单社保费企业部分，今年我们就减免了近五万元。这是在我们真没钱的时候雪中送炭，减少我们的成本支出。”福州市鼓楼区永和鱼丸店经理何香君信心满满，她说相信大家一起努力，肯定会度过这个冬天。
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互帮互助，共渡难关
让永和鱼丸这口家乡的味道
重新回到了
老福州人的生活中
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