【青税之声:中秋⑦】中秋和月饼
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中秋和月饼
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后,与春节、清明节和端午节并称为中国四大传统节日。中秋节以月圆兆人团圆,借圆月遥寄思念,是祈盼团圆的佳节,而圆圆的月饼则是承载满满期盼的中秋食物,多少年来,一直不曾改变。
还记得小时候,每到中秋前夕,我和弟弟妹妹就暗暗数着日子,盼着大人买来月饼,好在中秋这天大快朵颐。那时的月饼几乎都是纸质包装,一不小心就会蹭得满手油,可是能吃到美味的月饼,我们并不在意,满满火腿馅的云腿月饼、香甜可口的洗沙月饼、馅料丰富的五仁月饼……一想起来,口腔里的唾液就开始分泌了。好不容易盼到过节这一天,晚饭都要少吃几口,就为留着肚子多吃点月饼。晚饭过后,一家十几口人围坐在客厅,一边品尝着月饼和水果,一边观看中秋晚会,欢声笑语,其乐融融。记忆里圆圆的月饼总是那么美味可口,让人难以忘怀,月饼就是中秋的最佳代表。
高中以后,中秋常常不能在家,但家人每次都会提前帮我准备好云腿月饼,中秋节那天或与好友分食,或对月自品,家里的月饼,有家的味道,有家人的爱。只有吃过月饼才算是过了中秋。我是个恋家的人,一心想留在家乡,却机缘巧合来到了贵州安顺工作,一下子家离自己远了那么多,多少是有些不习惯的,刚刚上班时,最开心的事就是可以放假回家,吃着家里的饭菜,聊着各种家常。正好那年的中秋处在国庆假期里,我特意买了这边的月饼带回家,让家人也尝一尝新口味的月饼。彼时,妹妹还在省外念书,不能回家,我又重复起家里的传统,给远在长沙的妹妹寄去家乡的云腿月饼,吃了家里的月饼,才算是过了中秋。
中秋本是团圆节,讲究一家人团团圆圆,但总有那么几次,我们或在外求学、或在外工作,并不能如愿回家过节,瞬间就多了几分“每逢佳节倍思亲”的凄凉,好在每次都有家乡的月饼陪伴,以美食治愈伤感,好像效果挺不错,于是,我总会在弟弟妹妹不能回家过中秋的时候,给他们寄一点云腿月饼,用美食慰藉一下独自在外的游子,虽然看不到“月是故乡明”,总能尝到怀念的家乡味道。
今年的中秋与国庆相遇,意义更重,不仅是小家的团圆,更是祖国的大庆,千千万万的小家团圆在一起,为伟大祖国庆生,我想,今年的月饼应该会格外香甜。堂妹今年又不能回家过中秋,我得先去给她寄点云腿月饼了,吃过家乡的月饼,才算过了中秋!
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END
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作者 |李东霞(紫云县税务局)
编辑 | 税收宣传中心
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