长三角办税新体验:跨省迁移“快速换乘” 事项报验“一网通办”
“今天您又‘光盘’了,真不错,为您点赞!”这是营口开发区税务局食堂的用餐标语。在开发区税务局各个食堂入口处的醒目位置,张贴着“不剩菜,不剩饭,拒绝舌尖上的浪费”、“光盘行动 人人有责”、“倒下的是剩饭,流走的是血汗”等宣传海报和标语,引导全局干部职工文明用餐、节约粮食。同时,食堂内的显示屏上循环播放“厉行节约,制止餐饮浪费”的公益宣传片。为把这些口号从语言变成行动,开发区税务局安排专人在四个办公区的食堂取餐处监督并适时提醒用餐人员适量取餐,抵制“舌尖上的浪费”。节约,最重要的是从思想上意识上去,“浪费可耻,节约光荣”这句话要时刻烙印在每个人的心里。
自十八大以来,从中央八项规定的实施、反“四风”行动的开展,到《党政机关厉行节约反对浪费条例》的出台,节俭之风吹到大江南北的各行各业、各个角落。营口开发区税务局在食堂管理方面逐渐形成了“保供给、善节约”为导向的模式:一是食堂的食材管理、储存、加工的各个环节中都要注意食材的节约,减少损耗,从采购到烹饪,精打细算,在保证食材品质和用量的前提下,从源头上进行精细化管理;二是在厨房里做到杜绝浪费,杜绝摘菜洗菜时误滤掉的食材过多,在保证营养丰富和口味的同时,避免炒菜时过多的放入食用油等辅助材料,避免过量准备饭菜,避免饭菜反复蒸煮等,既要保证营养,又要避免浪费;三是提前了解大致就餐人数,掌握从周一到周五就餐人数变化规律,做到合理量化备餐。如遇特殊情况及时增减饭菜量,在做到供给充足时也注重节约。在实行自助餐模式下,倡导文明就餐,提倡“讲究礼让、适量快取”、“量力而行、多次少取”的用餐礼仪,珍惜粮食,减少浪费。 在今年新冠病毒疫情发生后,开发区税务局食堂就餐形式改为盒餐制,按每天早上征询统计的用餐人数分发餐食,通过精准适量配餐保证大家吃得好。在疫情缓解后,各办公区人员分两批次错峰就餐,盯住每天就餐人数这个节约与供给的主要环节,使得配餐跟上就餐人员多少的变化。
“养成了好的自助打餐习惯,餐台盒里剩余的菜品,下一顿可以继续吃;没有打完的米饭,下一顿还会做成蛋炒饭,也很受欢迎。”食堂工作人员坦言,“因为这些好传统,我们单位食堂每天几乎做到零浪费。”
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。努力营造温馨、舒适的就餐环境,培养文明、节约的就餐习惯,展示税务干部良好素质和形象。党委书记、局长马骥说:“让‘舌尖上的节约’是习近平总书记关切的事,我们一定要在全局营造浪费可耻、节约为荣的氛围,让节约成为一种习惯。”
节约,是中华民族的传统美德。开发区局食堂通过细致入微的工作把这个好传统化做每一个干部职工的的具体行动,再把它带向社会,驰而不息,为全社会节约习惯的形成做出自己的贡献。
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